牛中山
等梁当谢过了大力婶，爷爷牛大树才跟着喝了口水，慢条斯理的打开话题。
牛大树用商量的语气，跟族长牛大力说：“大力啊，今天除了带铃铛过来认个门，还有一件事，这离秋收还有一个多月呢，大家都没剩下什么粮食，你得想想办法啊。”
牛三和牛四也是为这事来的，见牛大树这么说，牛四也赶紧接茬：“去年庄稼就遭了鼠灾，今年我们村也不好过啊，我和牛三也是为这事来的。”
族长牛大力听了略微为难：“这附近的马家村也不好过，听马大脚说他们那边老鼠比咱们这边还多，城里更是买不到米，都要从北边调过来呢。”
额，马家村姓马，潘家村干嘛姓牛，梁当在心里吐槽。
见大家不吭声，牛大力继续说道：“前些天又我又让人给牛二捎话了，要是城里的米调过来了，马上买上一些运回来，他在城里干活打听消息比咱们方便。”
见牛大力提到了牛二，坐在边上的大力婶想到了梁当身上的肉味，不确定的问牛大树：“大树哥，是不是牛二昨天夜里回来了？你俩过来的时候有没有注意？”
大力婶觉得应该是牛二昨晚回来了，但是没买到粮食回来，只能买了些肉带回来，现在不好意思出门了，要不然大树哥怎么还会过来问粮食的事，大力婶倒是没点破牛大树和梁当身上的肉香味，而是换了种委婉的说法。
梁当没察觉这些，接过大力婶的话往下说：
“婶，二叔没回来，刚才二婶还过来跟春花一块吃早饭呢，我说其实老鼠吃庄稼，我们可以吃老鼠，爷爷和春花还不信，我们就把米缸里的老鼠给吃了。”
呕，梁当和牛大树刚才早饭吃的是老鼠，顿时大家的表情都怪怪的。大力婶面不改色，偷偷看了一眼大树哥喝过水的碗，呜。。。心痛！
“老鼠真的可以吃吗？”牛大力作为族长，这些天也是着急上火，一听说牛大树和梁当吃过了，好像还很香的样子，马上追问梁当。
“老鼠再小，那也是块肉啊，没听说过一鼠抵三鸡吗，大力叔？我们吃那些健康的老鼠就可以了，这跟我们拿粮食养鸡养鸭，最后吃肉是一个道理。”梁当不以为然的回答道。
大力婶非常不确定的问：“那能跟鸡鸭一样吗？”
“味道可能不太一样，不过倒是能吃，要不然我待会去抓几只老鼠回来，用平常弄鸡鸭的办法烧出来，给大家试试？”梁当可不敢打包票，这毕竟众口难调的，每个人的口味都不一样。
“他婶，快去看看家里的米缸里面有没有老鼠。”牛大力是行动派，马上喊自家媳妇去看米缸，要是真的能解决粮食问题，那梁当这小子可就给村里立了大功了。
牛三话不多，见大力都喊媳妇起身去看米缸了，也赶紧起来说道：“牛四，咱们也回家看看米缸，我记得昨晚你家米缸里面有两只的，我也赶紧回家看看。”
额。。。家家米缸有老鼠，梁当好心塞。往族长牛大力腰上看去，有个小布袋，再往牛三牛四腰上看去，果然每个人腰上都拴在一个小布袋，梁当感觉自己这是进了丐帮的节奏。
大力婶非常不情愿的在米缸里抓住出三只大老鼠，看她委屈的看着梁当。梁当赶紧接过，拿木棍敲碎那三只肥老鼠的头，然后让大力婶赶紧去洗洗手。
在大力婶帮忙烧水的时候，梁当问了大力婶家里有些什么香料，大力婶说屋后有小菜园子，让梁当自己去看看，合适就拿来用。梁当去看了，除了香菜还有姜葱蒜，竟然还有一棵花椒树。
牛大力想帮忙，可是不知道该干些什么好，梁当让他坐着跟牛爷爷一块喝茶，这点小活，用不了那么多人来干。
这可在族长家干活，梁当觉得自己得拿出点本事来，要是这顿要是弄不好，说服不了这家，那谁家吃了都不会安心。嘿嘿，梁当决定做个简易版的北京烤鸭，哦，不，应该是北京烤老鼠。
等大力婶把水烧热，牛三牛四也刚好回来了，一共带回来七只，五只大的，两只小的。梁当道了声辛苦了，让二位同样洗个手去喝茶等，便开始麻利的处理这几个小家伙。
梁当把小家伙都用开水去了毛，又在老鼠的屁股上和前腿的咯吱窝里开了很小的口子，很小心的去除了内脏。等都清洗干净了，放到盆里，放下香菜葱花和切细的姜丝，用少量的料酒，糖和酱油腌起来，转身又去后院搬来了一些湿润的泥土。
“春花这丫头，好福气啊，这小伙子看起来是个会过日子的。”喝着茶的牛大力很满意，说道。
“要是没有粮食，以后只能吃肉了，铃铛帮了大忙了。”牛四接过牛大力的的话，有一句没一句的跟牛大力聊。
爷爷牛大树没说什么，只是一脸慈祥的看着忙碌的梁当，虽然不知道梁当在忙什么，不过牛爷爷肯定梁当做的菜大家都没见过，看那个在院子里梁当新搭的灶，牛爷爷就敢这么肯定。
梁当用的是广式烤炉，先用小泥块把灶台出火的灶口封住，这样下面烧柴火的时候只有热力往上传，烟跟着烟囱排到外面。
梁当跟大力婶要来了针线，挨个的把跟肉一起腌制过的香菜等塞进了老鼠的肚子，缝起来，找来了一段细竹管，削尖了刺入老鼠腿部的皮下，把老鼠吹鼓，拔出竹管，把竹管扎过的孔也绑起来，不让里面漏气。最后把老鼠尾巴绑在小木棍上，都吊在烤炉里，这才算完事。
条件有限，梁当也只能做到这一步了，让大力婶过来烧大火，梁当堆起笑脸，又回到牛爷爷的身旁。对刚才的举动解释道：“忙那么久，让长辈们见笑了。”
除了牛大树，其他人这才恍然大悟，还以为每次都那么麻烦呢。牛大力对梁当笑笑，说道：“好饭不怕晚，这时间大家都等得起，不过其他的做法是不是也这么费工夫？”
“当然不是了，平常的肉怎么煮，这肉也可以怎么煮，煮熟就好。”梁当谦虚的回答道。呵呵，刚才好像费太多工夫了。
牛大力这回满意了，不费工夫，还能吃饱，对梁当更是热情了，劝梁当说道：“来来来，累了吧，快坐下。”
“谢谢大力叔，我不累。”梁当坐下。
烧了半个小时的火，北京烤鸭，哦不是，是北京烤老鼠终于可以出炉了，虽然是简易版的，但是依然金黄油亮，香飘四溢，梁当手起刀落，把“烤鸭”去头去爪去尾巴，装盘。
“咕。。。”
对着摆上桌可口的美食，大家的肚子都唱了一句‘征服’。该怎么吃啊，大家看向梁当，没有先动手。
“吃啊，骨头不吃，其他的都可以吃。”梁当拿起一只，直接放到嘴里吃给大家看。
“真的可以吃，好香啊。。。”牛大力很激动，这下村里有东西吃了。
“真香，这外焦里嫩的，味道确实不错。”大力婶试试吃了一口，决定以后不嫌弃老鼠了。
“三哥，这只是我家抓来的，你应该吃那一只”牛四吃着大只的，嫌弃牛三家的老鼠太小个。
“。。。。。。”牛三。
牛三怒了：“老四你这个家伙，我还是不是你的中山哥”
哦，原来牛三叔，应该叫牛山叔啊，中字辈的。大力叔这两口子装嫩，他们明明是大字辈的，梁当心里想到，丝毫没有觉得自己35岁。