第444章 面子,必须争
素油也就是植物油脂,比如菜油、芝麻油、花生油等等。
用素油来煎炸鸡肉,把鸡肉炸成酥嫩的金黄色,再加上特制的调味酱,成为雄鹿城一道有名的荤菜小吃。
洛天叶和陆志天之前所呆的酒楼,名叫“三山酒楼”。
站在店门口的小二,看见陆志天这个小胖子从远处折返回来,挥手打招呼,道:“客官,欢迎下次光临。”
炸鸡再怎么说也是一种荤菜,而且是用素油煎炸出来的,非常油腻。
在这炎热的夏末时节,上街的人不多,上酒楼吃饭的人也少,三山酒楼的生意处于淡季状态,购买素油炸鸡的客人更是少得可怜。
像小胖子这样,一次购买二十多只炸鸡的客人,已经属于大客户了。
“把‘下次’两个字去掉。”陆志天说着,舔了一下嘴唇。
“啥?”店小二明显听不懂。
“赶紧的。”陆志天不准备解释,“叫厨房上炸鸡,先来……”
“十只!”小菲大叫道。
洛天叶对店小二淡淡地说:“那就先来十只吧。”
店小二听得目瞪口呆,敢情眼前这个小胖子还想吃炸鸡啊,等他反应过来,马上朝厨房边跑边跑,“炸鸡,十只。”
“等一下。”司徒芳柔叫住了店小二。
“客人还有什么吩咐?”店小二的笑容非常灿烂,眼前这三人加只宠物,可是大主顾。
司徒芳柔随手指了指街对面的酒楼,问:“这条街上有多少种调味酱?”
“啊?”店小二一时之间回答不了。
炸鸡是把肌肉放在素油里煎炸,香料和调料是无法大量添加进油锅里的,所以,鸡肉本身的味道,每一家酒楼店铺都差不多。
区别就在于每家酒楼用的调味酱不同。
不同的店家用的调味酱是不同的,而且是独家秘方,素油炸鸡流传无数年,调味酱的竞争才是知道菜品的精华所在。
三山酒楼的调味酱就有不下二十种,难怪店小二回答不了。
“原来这位小姐是行家,失敬失敬。”掌柜从柜台里走出来,对司徒芳柔行礼,“雄鹿城的酒楼,每年都会进行一次美食比赛,去年总共出现了三千六百七十二种调味酱。”
嘶……陆志天忍不住咽了咽口水,三千六百七十二种调味酱,哇塞,这对吃货来说,就是一个天大的诱惑啊。
“三千多少?”小菲掰着手指,半天也数不出来。
司徒芳柔问:“掌柜的,去年有多少种调味酱成为精品?”
“雄鹿城的规矩,百中取一,所以,一共有三十六种精品调味酱。”掌柜捋着胡须,骄傲地说,“我三山酒楼就有两种调味酱成为精品。”
“哇。”陆志天和小菲这一大一小两个吃货,已经张着嘴巴流口水了。
司徒芳柔看着他俩这样的表情,对洛天叶问:“师兄,他们刚刚没品尝过调味酱吗?”
“没。”洛天叶摇摇头,打趣道,“他们光顾着抢炸鸡了,装调味酱的碟子都被小菲踢翻了。”
呃……真是浪费,这是司徒芳柔的第一个感觉。
不过,炸鸡本身也是一种香喷喷的美食,这就是素油炸鸡这道菜品的魅力所在。
“我要炸鸡,我要调味酱。”小菲知道自己刚刚错过了什么,大呼小叫跳上一张桌子。
陆志天学着她的样子,仿佛饿死鬼投胎一般,“对对对,再加十只,不,二十只炸鸡,调味酱,最好的调味酱。”
小儿欢快地跑到厨房门口,把客人的要求说了一遍。
……
洛天叶微微笑,轻声问:“三十六种精品调味酱,要如何才能品尝得到?”
司徒芳柔摇摇头,说:“我小时候跟父母来过这座城市,在酒宴上品尝过所有的美味调味酱,那也是唯一一次。”
她的记忆里,那段时光是最幸福的,因为她那时候还很小很小,对父亲出行的排场已经记不清了,只记得美食留给她的甜美记忆。
洛天叶转过头,对掌柜的问道:“有劳掌柜解说一下。”
“雄鹿城的规矩,只有最尊贵的客人,才能得到酱料外送的机会。”掌柜的微微欠身,“客人如果有时间,不妨每家酒楼都去坐一坐。”
言外之意,如果身份不够高,其他酒楼是不会送外卖的。
“有钱也不行吗?”洛天叶走到陆志天对面,把袍子下摆一掀,坐了下来。
掌柜跟上来,还是那种欠扁的表情,语气缓缓地说:“雄鹿城说大不大,说小也不小,本地居民三十多万,却有各种酒楼、客栈、娱乐场所五千余家,每天从日出到日落,前来雄鹿城的客人超过了十万。”
每天的游客量达到十万只巨,这是一座旅游大城呀。
洛天叶和司徒芳柔听明白了,陆志天和小菲这两个吃货听得一头雾水。
“师兄,他这话是什么意思?”小胖子开口问道。
“他的意思是,饮食娱乐行业已经成为这座城市的招牌了。”洛天叶取出一把折扇,轻轻扇了两下,“如果我们的身份不够高,就没面子。”
“没面子?”陆志天更是想不通了,“咱们自己人吃顿饭而已,怎么就和面子扯到一起了?”
司徒芳柔在桌子边坐了下来,轻轻伸手捏了捏小胖子的耳朵,“小胖子,你就不想在同一时间品尝所有精品调味酱,还是一家家酒楼跑过去?”
“一家家酒楼吃过去,好像也没什么不好嘛。”陆志天嘀咕道,对吃货来说,誓将生命浪费在品尝美食的伟大事业上面。
小菲却有自己的看法,嚷嚷道:“不要跑来跑去,还是让人送来比较好玩。”
“师兄,你看呢?”司徒芳柔看着洛天叶,让他来决定。
“小胖说的没错,我们就是自己人吃顿饭而已。”洛天叶开口道。
“所以呢?”小菲接口道。
司徒芳柔和陆志天同样等待洛天叶说出后面那段话。
“所以,为了开开心心吃饭,还是要争一下这个面子的嘛。我们身为修士,与天争,与地争,和别人争,其乐无穷啊。”洛天叶说得够直白了,面子,必须争。
“好。”陆志天把身份令牌取了出来,放在桌子上,对掌柜的说,“吾乃灵符宗内门弟子,这够不够资格?”
……