第七十七章 黑暗料理
自郑长武拜师苏茗到现在已经一月有余,自从郑长武拜师开始,苏茗每日最为头疼的就是怎么教导自己这个二徒弟。
郑长武出身就是个普通的农民,应征入伍,按理说这毫无根基的郑长武能以军中的大路货修炼方法修炼到淬血境,自然也不是什么愚蠢之人。
可是这郑长武就是在烹饪上可以说是毫无天赋,毫无天赋也就算了,偏偏这郑长武还是个非常执拗的人,说白了就是死心眼儿。
苏茗教导了郑长武不过三天,就不想教了。
扪心自问,苏茗觉得自己对郑长武还是非常用心的,奈何这郑长武学起厨艺来那是十分的蠢笨。
别看郑长武舞起巨斧来,那是虎虎生风,那沉重的巨斧在郑长武的手里那就是举重若轻的样子,但是让他拿起菜刀来,就好像手上压着一座巨山一般。
三天,苏茗教给郑长武的就是最基本的刀工,怎样持刀,怎样运刀,怎样发力,然后就让郑长武自己去联系,三天以后检验成果,
可是三天之后苏茗去检验郑长武的进度的时候,苏茗彻底崩溃了,三天,整整三天!
苏茗给郑长武的考核题目就是土豆丝,苏茗物语的看着案板之上那一堆长短粗细各不同的土豆丝,哦,不,也许说是土豆条更为合适,苏茗是彻底的无语了。
苏茗觉得就算是换一个普通人,有三天的时间练习,出来的成果也不应该是这样的,而郑长武好歹还是个淬血境的武者,对于力量的拿捏应该是很精准的才是。
好吧,若仅仅是土豆条,苏茗没准给自己做做心理工作,深呼吸个几分钟也就忍了,可问题是,为特么什么这个土豆条切的歪七扭八的?
苏茗自认为就算是让他特意去切,都切不出郑长武这造型独特的土豆条。
于是乎苏茗只能为难的对郑长武说道:“那个...长武啊,我看得出来,你对于厨艺一道根本没有什么兴趣,这厨艺一道若是没有兴趣,很难有大成就的。
而且...那个...说实话,我觉得你对于厨艺真的没有什么天赋,不如不要在这上面浪费时间了,这样咱俩都痛苦你说是不?
咱们两个的赌约就此作罢,你看可好?”
谁知道郑长武却一脸认真的回道:“师傅,之前我对厨艺一道很有误会,这几日见了您烹饪的菜肴之后,才知道厨艺一道博大精深,我会继续努力下去的。
而且,俗话说,一日为师,终生为父。
哪有儿子抛弃父亲的道理?但是长武自己也深知自己资质愚钝,若是师尊一心想要把我逐出门墙,长武也无话可说。
不过还望师尊看在我这几日还算努力的份上,能再给我一个继续接触厨艺的机会,万望师尊垂怜。”
说完郑长武纳头便拜,弄得苏茗本来到嘴边的话再也说不出口,苏茗也只能捏着鼻子认了,谁让自己嘴欠非要和人家立下这个破赌约呢?
苏茗摇了摇头说道:“既然你自己有心,我也不好将你拒之门外,唉...我再将这刀法重新给你演示一遍。”
一边说着,苏茗一边拿起手边的菜刀,生怕这郑长武看不清楚,所以苏茗切得很慢,足足过了五分钟,苏茗才将这一个土豆全部切完。
苏茗捻起一根牙签粗细的土豆丝对郑长武说道:“这刀工说起来就是个水磨工夫,切得多了自然也就熟练了。
刚才我的运刀手法相信以你的目力,应该看得清了,自己多加练习吧,这回我不会再给你限定日期,我也指望你的刀工真的能到达将土豆丝切得如同发丝粗细,只要什么时候你能达到我现在这样,将土豆丝切得如同牙签粗细再来找我。
到那时,我再传授你其他技艺,你也别把不把这刀工当回事,无论哪一位厨师,刀工永远是基本功,同样也是厨艺一道的重中之重。”
“是,弟子明白,弟子一定勤加练习,不负师尊教诲。”
之后每日郑长武都来给苏茗早晚问安,同时请教苏茗刀工的技巧,所谓伸手不打笑脸人,郑长武每日对苏茗恭敬有加,苏茗也不好责怪他。
只能不厌其烦的一遍又一遍的教导郑长武最基础的刀工,郑长武虽然天赋欠佳,但是每日勤学不辍,苏茗看得出来这郑长武是真的喜欢上了烹饪一道。
既然是真的喜欢,苏茗也就渐渐打消了要将郑长武逐出师门的想法,只希望郑长武可以勤能补拙。
二十天过后,郑长武找到苏茗,当面切出了牙签粗细的土豆丝,达成了苏茗的要求,苏茗满意的点点头,算是认可了郑长武的努力。
但是紧接着的十天,郑长武再次刷新了苏茗的三观,让苏茗都有些不禁的要怀疑人生了。
这一切的起因,只因为一盘简单的酸辣土豆丝。
那日郑长武达到了苏茗的要求后,苏茗就开始传授他一道基本的烹饪,酸辣土豆丝。
可是谁知道,这郑长武真正学习料理的时候,比他学习刀工时的天赋还要不如,在苏茗给他演示一遍之后,他就自己动手炒了一盘。
等到那盘酸辣土豆丝端上桌的时候,苏茗一脸懵逼的看着盘子中央那一坨好像基本由碳分子构成的物体,怎么也不能把这盘东西跟土豆丝联系起来。
看着郑长武这个糙汉子眼神中露出的期待之色,苏茗顿时就觉得起了一身的鸡皮疙瘩,在郑成武的久久的注视之下,苏茗只好勉为其难的拿起筷子。
苏茗以一副英勇就义的心情,准备尝一尝那盘碳,因为他是真的不想就此寒了一个对厨艺充满热情人的心。
可是当苏茗的筷子刚一触碰到盘中的物体,盘中那一坨黑色的物体就纷纷的变成了粉末状,根本就夹不起来。
现在苏茗最好奇的就是郑长武怎么能把这盘一碰就化为碳粉的玩意,完整的从锅里给盛到这个盘子里的。
苏茗拿着筷子在盘子里扒拉了几下,顿时盘中就成为了一盘的碳粉,苏茗抬头和郑长武互相都是一脸尴尬的对视了十秒,郑长武默默的端起这盘黑暗料理,返回了厨房,再也没提让苏茗试菜的事情。