第七章 大徒弟小师傅
自从武馆初试之后，苏茗每天的生活变得十分的规律且平淡，每日早早准备早点，而后去武馆习武，偶尔会请贾富贵三人来茶铺打打牙祭，不过材料都是贾富贵这个大财主出钱就是了。
苏茗很享受现在的平淡的生活，虽然每天非常的忙碌，但是习武后的好身体让苏茗不会太多的感受到疲惫。
虽然有的时候苏茗也会幻想一下自己神功大成，持刀驰骋江湖的样子，但是莞尔一笑之后觉得现在平淡的生活也是挺好的，赚赚钱，练练武，研究一下新菜式，仿佛成为了他生活的主旋律。
苏茗很想将苏氏茶铺改为一间食肆，但是想到苏老根夫妇年老体弱，自己又经常不在店里要外出习武，也就将这个想法暂时搁置了。
但是今天这个苏茗本以为跟往常没什么不同的日子，却是苏茗以后建立庞大的唐朝美食城的脚步迈出第一步的日子。
今天苏茗从武馆回来的时候，发现在一个壮汉在自家茶铺门口自顾自的站着，除了有时候带着贾富贵三人回来打牙祭的时候苏茗会提早从武馆离开以外，其余日子苏茗回到自家茶铺的时候，茶铺里的茶客都很少。
这个壮汉身高有一米九有余，足足比苏茗高了一头，一颗光头锃光瓦亮，脸上一脸憨厚的笑容，身上穿着棕色的麻布短打，就那么自顾自的站在苏氏茶铺的门口，既不喝茶，也不与身边的茶客交流。
茶铺里剩余的一些茶客，对着壮汉指指点点的在议论些什么。
“这傻大个子在门口得站了一天了吧？”
“可不是说，一大早就来了，说是要拜小苏为师，学习烹饪。”
“嚯，傻大个看着可比小苏大多了吧，今年得有三十？”
“不知道，不过看着像，也不知道小苏回来怎么处理，会不会收他。”
苏茗走近了后，听见周围的茶客闲聊的话语后，整个人都觉得不好了。
“啥？拜师？一个三十岁的成年男子拜自己这么个十几岁的少年为师，这么也太扯淡了吧？”想了想一个三十几岁的汉子给自己行跪拜大礼，口中高呼师傅的场景，苏茗就觉得特么天雷滚滚。
壮汉看到苏茗回来，一个箭步就窜到了苏茗的跟前，纳头便拜。
“师傅在上，请受徒儿一拜。”壮汉憨厚道。
苏茗一看这架势，连忙向边上闪身，没受壮汉这一礼。苏茗顿时就迷了，卧槽，这特么不按剧本来啊，连自己名字都没介绍呢，就特么拜师了，不合常理啊。
“不是，你先起来，别急着叫师傅呢，你哪位啊？”苏茗惊魂未定道。
“呵呵，俺叫牛爱田，今年三十岁，是城外姜员外家的长工，有一次进城给员外家采买货物的时候，吃过您做的小笼包和豆腐脑，后来我就想跟您学厨艺，今天辞了工特意来拜师的。”壮汉一脸憨厚的傻傻道。
这个世界对于师徒关系是很看重的，不管是习武也好，学文也罢，那怕就是你去学个木匠活拜了个师傅，那也是要正八经三拜九叩行拜师礼的。
虽然不如苏茗前世那样天地君师亲，因为这个世界的武者不拜天不叩地，强大的舞者甚至不敬君王，自己就能拳碎山河脚踩日月的，为啥要拜天叩地高呼万岁？
但是对于师徒关系确实很看重，那怕你成为碎虚境的陆地神仙了，对于自己的老师也要尊敬有加，师傅等同于半父，如果不尊师重道那怕成了高级武者也是要被天下人耻笑的，所以人们对于拜师都是十分的严谨，这些苏茗在武馆习武后也都了解的十分清楚。
“那个谁，牛爱田是吧，你看啊，我今年不过才满十七岁而已，你看着都三十了，你拜我为师，这有点违和吧？”苏茗尴尬的扯了扯嘴角。
“师傅，我以前听家里的先生说过，达者为师，年龄不是问题的，而且您别看我是个长工，但是我从小就跟着家里的护院习武，现在也是个熬骨境大圆满，以后还能给您看家护院。”
“牛爱田啊，我现在这个年龄，我是真的没有什么收徒的想法，你也别跟这站着了，哪来回哪去吧。”苏茗一连无奈道。
苏茗说完一挑帘，逃命似的进了茶铺，之后的一连三天，牛爱田就这么在茶铺门口站着，不吃不喝，憨厚的脸上带着一丝坚毅之色，颇有一股不撞南墙不回头的架势。
知道情况的贾富贵三个损友，也劝苏茗收了得了，毕竟这么天天跟个门神似的站在茶铺门口也不是个事不是。
牛爱田的事情，弄得苏茗哭笑不得，毕竟人家是来拜师的，好言好语的说着，而且就站门口，也没碍着你茶铺生意，偶尔忙的时候还帮着端端盘子端端碗啥的，苏茗是打不得，骂不得，就这么耗着。
等到第五天的时候苏茗终于是被牛爱田熬得受不住了，松了口。
之前说过，在这个世界拜师是很严谨的事情，需要三拜九叩行拜师礼，敬拜师茶的，苏茗召集了贾富贵三个损友，苏老根夫妇请来了相熟的左邻右里。
这一天苏茗跟牛爱田都是沐浴更衣，苏茗高坐在堂上左手主位，在众人的见证下牛爱田对苏茗三拜九叩行了拜师礼，敬了拜师茶，苏茗这一门也没什么祖师，也就省去了敬拜祖师的步骤。
从这一刻起牛爱田正式的加入了苏氏茶铺，成为了苏氏茶铺的一份子。
“那个...咳咳...爱田啊，为师问你下，你擅长有什么兵器？”苏茗装出一副为人师表的正经脸。
“回师尊，我从小跟护院们学的棍法。”牛爱田一脸懵懵的表情。
也难怪牛爱田懵逼，自己来学厨艺的，咋还问上兵器了？难道自己的师傅还是位武学高人，要教自己武功？
苏茗问他擅长的兵器，是因为苏茗到了这个世界后有了些自己的想法，苏茗为啥学刀？因为厨师用刀多啊，这牛爱田主修棍法，自己可以给他培养出面点师傅啊，苏茗一脸恶趣味的想到了前世动画片小当家里的“钢棍”谢师傅。
“爱田啊，烹饪之道无比繁杂，不是谁都能向为师一样精通各式烹调方法。既然你是学棍的，为师就传授你面点之道，也能让你所学棍法能有所精进。”苏茗按照自己的恶趣味说道。
“徒儿谨遵师尊教诲。”牛爱田一脸认真地看着苏茗道。
“恩，来，为师先从和面开始教你，先放面粉，后一点点的加水，不要用工具，就用手和面，这样你才能随时的感受到面团的软硬和干湿程度。”苏茗一边说着一边和面。
面粉在苏茗的手里慢慢的变成一个个小面疙瘩，然后变成一个洁白光滑的面团，最后就连和面的面盆都变得干净无比，好像从来没有沾过面粉一样。
“看懂了么？看懂了就自己好好练习，面要活的像为师一样，最后盆干碗净，面团圆润，软硬和干湿程度也要一样，你自己拿面团感受一下，然后就自己和练习吧。”苏茗放下手中的面团对着牛爱田指点着。
牛爱田的进境很快，仿佛就是为了成为一名优秀的白案师傅而生一样，从和面开始，苏茗慢慢的传授他各种死面面点的制作，因为牛爱田的加入，苏氏茶铺又添加了各种新吃食。
现在的苏氏茶铺已经不能称作一个茶铺了，为什么？吃饭的人比喝茶的人还多。作为早点大受欢迎的鸡蛋灌饼，平常时段提供的葱香四溢的葱油饼，筋道有劲的各种面条，还有大受欢迎的各种馅料的饺子，当然不管是面条的浇头，还是饺子馅，都是苏茗一手调制的，牛爱田只负责面条和面皮的制作，和将饺子馅包入饺子皮里。
熟悉了一个月的时间，牛爱田对于死面的一些面点制作已经得心应手，苏茗开始传授他如何发面。
“第一次发面需要用到碱面，第一次发面成功以后你可以留下一块面团，作为以后发面用的面肥，发面和面你要用温水和面，面团活好之后，将面团放入蒸锅只进行第一次的醒发，锅中加入七十度左右的热水，哦，也就是水温刚刚有些烫手。”
“这样的话湿度和温度都可以保持，第一次醒发结束之后别着急，把面团内的空气揉搓出来，让面团在进行第二次发酵，这样对于发面的松软度提升有好处，来，你看好我第一次怎么发面。”苏茗将发面的一些注意事项逐一教给牛爱田。
苏茗教给了牛爱田很多种类的死面面食，但是却没在苏氏茶铺推出，一是制作复杂，二是牛爱田主攻面点的制作，很多卤头的制作苏茗还没来得及教给牛爱田，自己又没有太多时间制作浇头，所以苏茗暂时搁置了更多面食的推出计划。
苏茗跟苏老根商量了一下，正式将苏氏茶铺改成了食肆，主要以食品销售为主，茶水成了点缀。
苏茗自己也不得不承认牛爱田在面点制作上比自己更有天赋，对于各种面点制作的学习，比自己前世时掌握的都要迅速。
天歌城，烈王府。
“小王爷，已经调查清楚了，苏茗从小是被一个老乞丐养大的，大概一年半以前老乞丐身死，半年后苏茗被苏老根夫妇收养，从此之后一直在苏氏茶铺，身世干净。”略微有些驼背的老者略微弓着身子恭敬的对身前的年轻人说道。
“麻烦你了王伯，咳…咳…招募苏茗的事我自己去做，看得出来苏茗是个重情义的人，我想他会帮我的。”青年人干咳了两声，苍白的脸色泛起意思病态的红晕。
“小王爷还是要多注意身体，天气还凉，还是要多穿几件衣服的。”王伯的眼神之中带有对子侄辈的关心神色。
“让王伯担心了，我晓得的，待会我让下人再给我加件小袄”被称作小王爷的青年人顺从道。