544 你等着吧，这次我一定把你抢过来！

在食为天观察了一会儿后，发现人越来越多，娄晓娥突然提出想出去走走。至于食为天这里，她觉得已经可以了，毕竟今天不是休息日，还能座无虚席，已经证明这里的客流量很高了。对一家餐馆而言，只要上座率高，那赚钱就不成问题，无非是赚多赚少的问题。所以看到这里，就已经足够了，不需要再看了。“真的不再看看？”跟着娄晓娥走出门的何雨柱问。“不看了。”娄晓娥笑着摇摇头，扭头看了看门外坐着马扎大排场龙的人，“客人很多，生意很好，已经一目了然了。”“也是。”何雨柱点点头，“确实一目了然。”紧接着，何雨柱又问娄晓娥：“那你是怎么想的，要不要在这投资啊？”“投啊，当然投。”娄晓娥笑道，“这地段这么好，生意这么好，为什么不投？而且我还决定了，我要把这家餐厅买下来，然后再把周围的房子也买下来，改建成更大的餐馆，到时候生意一定会更好。”“那感情好。”何雨柱呵呵一笑，“不过你要把这买下来，那曹志强未必同意啊。”“这可未必。”娄晓娥笑了笑，“曹志强那个人我接触过几回，是个相当精明的人。这家餐馆虽然是他的，也是他搞火的，但我很清楚，他的眼里并没有这家餐馆，或者说，他根本看不上这家餐馆。”“不能吧？”何雨柱皱眉道，“人家曹志强是挺忙的，但他对这家餐馆应该也很上心，要不然，怎么会让他亲姐在这当经理，还弄了很多人给我当徒弟呢？并且搞了好多服务员在这？”“我就是通过这个，才看出曹志强看不上这家餐馆。”娄晓娥笑了笑。紧接着，娄晓娥回头看着“食为天”的招牌道：“如果曹志强是真心想好好经营这家餐馆，不会请那么多厨师跟服务员，更不会全都请他们厂的职工。他啊，明显是想把这里当厨师跟服务员的培训基地，开饭店只是顺便的，主要是替他培训厨师跟服务员。当然，如果只是这样，也不能说他不上心，但是我问你，这么火的餐馆，换了你是老板，你肯卖吗？”“我？我肯定不卖。”何雨柱摇摇头，“这餐馆生意这么好，自己干多好，干嘛卖啊。”“问题就在这！”娄晓娥扭头看着何雨柱：“傻柱，你知道么，原本我没想投资这家店，是曹志强先跟我提出要卖这家餐馆的股份给我的。虽然他当时没说全卖，但我看他的意思，只要我价格合适，他肯定会把他的股份全卖给我，并不特别心疼。把股份全卖给我，那就跟把餐馆卖给我没什么两样了。正常来说，都是餐馆生意不好，或者很缺钱，才会急着卖餐馆。但这家餐馆生意这么好，而且据我所知，那个曹志强现在手里也不缺钱，那他还急着卖给我，这就很不正常了。”何雨柱皱了皱眉：“可也是啊，这么好的餐馆，曹志强怎么就肯卖呢？”娄晓娥微微一笑：“一开始，我以为这家餐馆有问题，但我看了账目，营收，净利润率，还有这里现场的客流量，我就知道他没骗我，这确实是一家优质资产，是非常赚钱的餐馆。这么好的餐馆，他却急着买，我本来不理解，但后来听了这里的经营模式后，我忽然想通了。原来这个曹志强啊，心太大了，根本就没瞧上这家餐厅。”何雨柱眨眨眼：“怎么个心太大？”娄晓娥微微一笑：“你看啊，这家餐厅的经理是曹志强的姐姐，服务员跟厨师呢，除了你跟你从单位食堂带过来的两个徒弟，其他人都是红光机械厂，也就是曹志强工作的单位。也就是说，这家餐厅除了名义上是曹志强个人的餐馆外，实际上就等于是红光机械厂的餐厅了，因为人都是他们的人，你顶多算外聘，你说对不对？”何雨柱皱眉一想：“好像是这个道理。”娄晓娥道：“然后我还听说，除了一些特殊的大菜，其他的菜，基本都是你徒弟，我是指那些红光机械厂过来的厨师学徒做的，这也没错吧？”“是，没错。”何雨柱点点头，“这是我跟曹志强当初说好的，我只管后厨，只管教徒弟，但给客人的饭菜，除了有特殊要求的，基本上餐馆菜单上的菜，都是那些红光厂的人做的。”娄晓娥道：“这不就结了，厨师都是他曹志强的人，菜都是他的人做的，服务员也好，经理也好，同样都是他的人。而对一个餐馆来说，最重要的就是厨师跟服务员。现在，曹志强只是把这家餐馆卖给我，又没说要把那些人卖给我，到时候我把餐馆买下来，他拿了钱，随时可以带人一走了之，然后另起炉灶。这样做呢，虽然会损失一些人气，但以曹志强的经营手段，他既然当初能在短短时间内炒热食为天，自然就有办法把新店铺给炒热。等于说，他把这家看似红火的餐馆一卖，倒手就赚了他当初投资好几倍的利润，然后他拿着这个钱，再去投资开餐馆，到时候钱更多，人也是现成的，可比当初开这个食为天的时候强多了。”“啊，是这样啊。”何雨柱皱起眉头，“你要不这么说，我还真没想到。”紧接着，何雨柱皱眉道：“你的意思是说，曹志强把餐馆卖给你之后，拿了你的钱，会把这里的人调走，然后去开个新餐馆，让这些人再去新餐馆干，是这个意思不？”“没错。”娄晓娥点点头。何雨柱摇摇头：“不对，不太对。你的说法是可以，但这么一来，招牌可就没了。现在这家餐馆已经有点名气了，再开一家，未必就能比这好。”娄晓娥叹口气：“你啊，真是个厨子，除了做饭什么都不懂。是，要是换了别人，可能新开个餐馆确实是个问题，但对曹志强来说，新餐馆要火，根本不是问题。你想，这家食为天开业时间也不长，为何能这么火，你以为真是你手艺好啊，还不都是靠曹志强的经营。曹志强虽然平时不在这盯着，但他的手段都在外面。比如说，这里之所以火，是因为曹志强找了几个老外，演了一出戏，让一些老外在这吃饭，还称赞这里的饭菜好吃，并且上了报纸。与此同时，曹志强还跟国旅合作，让国旅带外国客人来吃饭，只要带人来，就给国旅的导游提成。有提成可拿，国旅的那些导游当然乐意把外国客人带这里来了。外国客人来的多，京城的人图新鲜，自然就乐意过来悄悄。再加上这里安装了冷气，哦，也就是空调，夏天不热，就餐环境可以媲美那些大酒店了。但是这样，只能拉到一些普通客人，对于一些能花钱的高端食客，他也很有办法。比如他认识很多领导，给领导亲戚发代金券，给大学老师发优惠卷，都是吸引这些优质客人来吃饭的好手段。这些方法，在香港那边也很流行，但在京城这里，还没几个饭店这么做的。换言之，这家餐馆的饭菜口味先不去说，但经营手法明显很超前，哪怕在香港那边也不落伍。有曹志强的这些手段，至少目前为止，他如果再开一家餐厅，并且继续用这些手段，保准能继续火。反倒是我们，没了那些厨师，没了那些用熟了的服务员，一下子就没人了。没人服务了，这生意还怎么做啊，就抱着个招牌吗？”“明白了，完全明白了。”何雨柱点点头，“原来曹志强是这个想法啊，想赚快钱，然后带人走，再整一个新餐馆啊，哎呀，这不地道啊这。”“没有什么地道不地道的。”娄晓娥道，“他的目的很明确，找我投资，其实是想卖一部分股份给我，从而融到资，然后就能把周边的房子买下来，再改造成餐馆，扩大经营，增加利润。如果不行，那就把股份全卖给我，把餐厅给我，他拿到钱，拉着人，再去买一个更大的地儿开餐馆。毕竟这家餐厅的面积有限，盈利能力有限，目前的情况，估计就是上限了，再想多赚钱是很难了。所以，想要继续发展，他必须找到投资者。”“原来如此。”何雨柱摸了摸下巴，“可据我所知，曹志强不缺钱啊，他卖书卖磁带，听说很赚钱啊，他本人就是很火的歌星啊，只是他比较低调，不到处吆喝，所以很少人知道他就是那个歌手阿强而已。”娄晓娥微微一笑：“那是因为曹志强心大，他有更大的项目要去做，所以肯定手里是缺钱的。越是这种有钱人，越是缺钱，因为他们想要的东西更多，而且他们想要的更费钱。另外，依我看，这曹志强恐怕不想继续在京城待着了，他是翅膀硬了，想去香港发展，所以才找上我，希望得到我的帮助。”“去香港？”何雨柱愣住了，“他要去香港？真的假的？”娄晓娥微微一笑：“他还没说，但我看他的意思，确实有这个意思。”略微一顿后，娄晓娥继续道：“而且我看他的主业呢，也不是开餐馆，而是写书跟写歌，并且他确实也有这方面的才华。比如他写的那本《江湖行》，这本书很不错，香港那边也有卖，里面的诗歌也罢，武侠小说也好，都很受好评。换言之，曹志强那个笔名强子，现在已经是小有名气了，如果他能继续保持这个水准，就算去香港发展，也不会有什么问题。不过比起这个，他当歌手的潜力更大。你知道吗，歌手阿强的《怒放的生命》，虽然在香港还没有，但大陆这里真的是火遍大江南北。在深圳跟广州那边，这首歌火的不行，京城这里同样很火，我看大街小巷都在传唱。”“这倒是。”何雨柱点点头，“《怒放的生命》这歌，确实很好听，里面的其他歌也很好听，我俩闺女都很喜欢听，我也很喜欢。一开始，我也不知道这是曹志强唱的，后来才知道，原来阿强就是他。当时我听到这个的时候，我还吓了一跳。不过再想想，曹志强能突然之间当了大诗人，再当个歌星，似乎也没什么奇怪的了。总之呢，这曹志强啊，过去也没怎么，但自从他妈去世之后，就跟忽然开窍了一样，一下子就变的陌生了。就好比这餐馆，也是他要开，并且专门请我来的。我一开始，还以为他是要请我来当厨子，谁知道他不用我做菜给客人，而是让我来这儿教徒弟。我那时候就知道，他所图很大。但怎么说呢，曹志强只是让我把厨师的基本功教给那些他带来的人，又没说让我把绝活儿交出去，再加上他给的工资又高，还给我一成干股，我没忍住，就来了。不过嘛，娄晓娥你放心，曹志强如果真的肯把餐厅卖给你，并且还把人都带走，那这餐馆也不会倒。因为菜单上的那些菜啊，我都会，而且我要亲自做，保证做的比我教的那些徒弟好。如果你觉得人手不够，我可以从我那单位食堂里带人过来，然后再请几个人。反正如果不是教徒弟，后厨有那三五个人就差不多够了。至于服务员，那更简单了，现在这市面上啊，有的是年轻人等着找工作，你要肯招工，那是很容易的。总之，你如果真要盘下这家店，我保证不走，而且保证给你把这店给做好咯，让你后顾无忧！”娄晓娥微微一笑：“再说吧……对了，我现在有点饿了，你陪我去吃个饭吧，咱们边吃边聊。”“行啊，没问题。”何雨柱道，“要不就食为天？我去给你要个包厢。这个点儿，这里的包厢应该还有。”“不了。”娄晓娥摇摇头，“还是回我住的那家酒店餐厅吃吧，吃完了正好可以上去休息休息，睡一觉。”一听这话，何雨柱眨眨眼：“这，这合适么。”“有什么不合适的。”娄晓娥笑道，“这里人太多了，我不喜欢在人太多的地方吃饭。”何雨柱道：“那成吧，都听你的，那你在这等等，我给你叫个三轮。”“好啊。”娄晓娥笑眯眯的点点头。何雨柱呵呵一笑，连忙跑出去，给娄晓娥叫三轮。而看着何雨柱跑开的背影，娄晓娥眯了眯眼，暗中发狠：“何雨柱！你等着吧，这次我一定把你抢过来！”