第54章 开业（上）

田雪和沈峤在找到老板后说明了来意，老板安排他们在旁学习。

毕竟收了人家两万多，教的也很细心。

制作奶茶没什么难的，一上午两人已经很熟练了。

配方也很简单，告诉两人一遍，她们已经知道怎么熬制了。

这也太简单了一些吧？

不到一天时间，二万！！

这玩意简直简单的不能在简单了！！

想要奶茶好喝，无非多放一些料罢了，还真没啥难的！！

果汁也是一样，放新鲜水果。

不过她们发现，店里做的果汁，都不是新鲜水果，美名其曰节省成本。

这个事，田雪和沈峤干不出来！！

感觉良心上过不去，而且用不好水果做出来的果汁，容易给人喝坏肚子不说，还会引起很多其它疾病。

用好水果，成本加大，利润会减少。

可就算这样，她们也会用新鲜水果。

第二天有课，两人只能晚上放学时过来。

如今两人已经学会了，不过她们第二天晚上依然过来了。

这玩意也算是熟练工种吧，反正现在店铺也没有开业，就当来给自己涨经验了。

对于两人的到来，老板自然很欢迎了。

平白无故多了两名服务员，还不用给开资，哪里有不好心的道理。

就这样，半个月过去了，两人算是老手了。

她们在心里算了一笔账。

一杯奶茶成本不到2元，卖价最便宜的7元，毕竟这里是商业街，费用高，卖贵点也正常。

一杯奶茶赚5元，一天最少卖出去2000杯，有时候能卖到3000杯。

中街在整个东北算是客流量最大的商业街了，在国内除了王府井和外滩之外，很少有哪条街商业街客流量会超过中街，特别是在2003年更是如此。

所以说，在这里一天卖出去3000杯奶茶真不算什么。

也就是说，这家奶茶店每天的盈利在一万到1.5万之间不等。

月利润在四十万左右，一年480万，绝对的暴利啊！！

任谁也没想到，一间不起眼的奶茶店，会这么暴利！！

当然了，这没有把员工开资和房租算里。

这个位置，大商按月收房租和物业费，每个月在十万左右，这里是整个大商最好的位置，黄金地段，费用自然高，服务员每个月也需要一万左右。

每个服务员工资在1200，架不住服务员多啊。

可就算这样，每年存利润还有300万上下！！

这就是客流量大的好处。

客流量大，哪怕你做的是一坨屎，也是日进斗金。

东大客流量也不小，可跟中街还是没法比，一个在天上，一个在地下！！

这里一天能卖3000杯奶茶，东大能卖500杯，她们就阿弥陀佛了！！

不过相对来说，东大的费用小，也不用雇佣那么多服务员。

一天能卖出去500杯，一个月纯收入还有四万多，一年四十多万，也不少了。

如果可以，她们也想在中街开店。

不过这里的费用一般人拿不起，而且还没有位置。

像这样的黄金位置，一共也没几家。

兴隆、大商。

目前整个中街最火的两家商场了，客流量还大。

这两家商场的中心位置都被占据了，其它位置也赚钱，只不过跟这两家没法比。

其次是大春天，不过黄金地段依然被人占据！！

总之现在想要进入黄金地段，没有任何希望，除非新开商场，她们才有机会入驻！

所以在中街开奶茶店的希望破灭了。

算了，还是经营好东大的店吧，不能好高骛远。

如果火了，在开分店，跟张杨学习。

对于这一点，田雪十分了解，张扬就是这么做的。

目前还有三家店面在装修，等这三家开业后，整个沈市有五家惠丰超市了。

相对来说，奶茶店还真有些小家子气了。

不过路是一步一步走出来的，田雪不急，先把奶茶店经营好，才有资本去做其它。

这期间，宁志国一行人也来看过田雪和沈峤两人所在的奶茶店。

看着排队的人群，他们算是见识到了什么叫火爆！！

同时也更加有信心了。

证明这个行业前景很好。

时间过得很快，转眼睛，20多天过去了，奶茶店装修好了。

设备也早已经买回来装上了，田雪印了很多宣传单，这是张扬提醒她的，找些学生发宣传单。

搞活动，奶茶3元一杯，一个星期后恢复原价。

奶茶的成本2元，卖3元才赚一元，就算一天卖500杯，也才500元。

最开始田雪不同意，最后还是被说服了。

东大四周不是没有奶茶店，还不少，大多数奶茶成本都在一元左右，卖六元一杯。

他们成本在二元，成本高，放得料多，味道相比其它奶茶店能浓一些。

在对比过后，大家一定会选择雪季的茶。

最开始田雪还反驳，酒香不怕巷子深，既然她们家奶茶比其它人家好喝，大家慢慢都会来她这，没有必要卖3元一杯吧？

随后张扬的一句话把田雪说的没声了。

如果人家也提升成本了呢？

谁都不是傻子，之前之所以成本在一元左右，是周边都这么做的。

一旦有人打破这个规则，他们难道会等死吗？

成本加上去，价格掉下来是必然。

所以张扬想趁着这些奶茶店没反映过来，把名声打出去。

到时候哪怕配料一样，价钱一样，大家也只认你了。

先入为主的印象很重要，特别是做生意。

大家只记得第一个掉价的，不会记得最后掉价的。

所以先期哪怕赔钱，也要搞这个活动。

3元一杯，听到这个价格，一定会吸引到很多人群，特别是不宽裕的学生。

无论哪国人，内心都有着捡便宜的心里。

被说通后，田雪印了很多传单在学校内发放。

东大学生那么多，找几个发传单的人还是很简单的。

一天30元，有很多人愿意做这个活。

这可是2003年，一天30元不少了。

田雪找来十名学生，每天都在东大或者东大附近发放传单。

同时也雇佣了两名小丫头。

白天她们要在上课，没有时间来店里看着，只能雇佣服务员。

本身制作奶茶也不是什么难的东西，两小丫头一天就学会了。

她们只教两人制作奶茶，怎么熬料没有教她们。

这可是花费二万元学费学来的，怎么可能轻易教给别人？

一切准备就绪，只等开业了。

一楼是制作奶茶的吧台，二楼隔成一个个小单间。

这个为情侣准备的地方。

特别是冬天，情侣没有地方去了，可以来这里。

不过单间是有最低消费的。

每个单间消费不得低于30元。

她们定在星期六开业。

很快来到了雪季的茶开业时间，没等开门，外面已经有很多学生在排队了。

虽然天气很冷，可还是挡不住学生们的热情。

“卧艹，今天好冷！！”

一名男生搓着手，跺着脚，看着前边呼啦啦的人群自言自语道。

“哎！如果不是女朋友想喝奶茶，我才不来排队！！”身后的男孩附和道。

“不过他家奶茶价格确实便宜，才三元，其他家都六元，在别人家买一杯，在这里可以买两杯了。”两人都是一个学校的，双方也不认识，因为奶茶，聊了起来。

“这话不假，不然谁大冷天的在这遭这罪，去别人家买一样。”

“据说开业前七天有优惠，七天过后恢复原价，要是一直这么便宜就好了！！”

“就算恢复原价，也比其它家价格公道，如果味道差不多，我还会选择雪季的茶。”

“你说的没错，确实如此。”

四周大多数的话题都跟两人差不多。

一大早，宁志国带着寝室的两兄弟早早的来到店里帮着忙活，做奶茶要用的料，田雪和沈峤早已经熬好了，两名服务员也已经到位。

排队的人群还在增加，目测好像应该超过百人了。

看来今天是个好兆头啊……