第两百零四章 生意
不等他说完,五郎撒丫子跑了过来,瞧着自家嫂子和一穿着气派的男子说道话儿,立刻跑过来抓住了桂长生手掌,道。“嫂子,屋里来人了,是来拿泡菜的。”
桂长生点了点头,拉着五郎直接回了去,留下林牧远愣在原地,嫂子?
她嫁做人妇了?
林牧远没派人打听过,一听着那小男娃叫她嫂子,一时的心里堵了。
来屋里拿泡菜的是,林家打发来的人,这几日泡菜都差不多了,若是明儿还不打发人来,桂长生也得去镇上一趟。
上回桂长生没见着送大白菜来的人,那是林家三爷跟前的随从主事,瞧着也是三十来岁,眼里闪着睿智,带着小厮在院中候着。
瞧着桂长生回来了,便开口打了招呼。“见过桂老板。”
桂长生哪里担当得起,连忙道。“主事可别这般客气,你是长者,哪能跟小辈见礼,要见礼,也是长生跟你见礼才是。”
不过是客套一般罢了,主事也没多往心里去,不过话听的叫人舒服,桂长生知晓人是来拿泡菜的,自然不会多说。
说完,便让人进了屋去搬坛子出来,这回用的都是大坛子,搬走了,她又得去买,想了想,还是开口道。“主事,可是还得劳烦你回去跟林三爷说一声,像这般的大坛子,长生屋里备的不多,一来,也人手不够,若是方便的,可是能请林三爷打发人往这边送些过来。”
主事点了点头。“桂老板放心,这话我一定带给三爷,另外,白瓜和大菜已是收了不少进存库,明日便打发人送过来。”
“那就多谢了。”桂长生还不知晓,这两分利能拿多少银钱,心里也仔细的盘算过几回,只是不知晓林家那边将泡菜捎去大酒楼里边作菜是按照啥价钱,又是按斤,还是按坛算。
这不过是她心里想想,到时,林家那边还是会将账本送过来,可惜,即便是有账本,她也看不懂,大字不识一个,的确是麻烦的很。
起初这般也没事,林家毕竟是做大生意,她那点银钱还没放在眼里,也用不着在里边动手脚。
若是后边,生意越做越好了,进账就大,大字不识一个是不行。
屋里的坛子都搬走后,大堂屋里和里屋厨房里边都空置了下来,买了坛子回来做泡菜,坛子没地儿搁放,屋里是挤着走的,夜里摸黑若是不当心就会绊着。
主事的见着坛子都搬去装了马车,才和桂长生打了招呼,领着人回了去。
桂长生昨儿响午就开了坛子,每个坛子里边的泡菜都尝过,滋味差不多了,后边搁几日也不耽搁,这会来取时候更好。
林家主事来村里,便遇着了林牧远和陈彦,两人见着家中的主事过来杨家村,又是搬的坛子,便随口一问,才得知,这的用来做生意的泡菜吃食。
林牧远年岁还小,还没沾家中的生意,自然不知晓,家中的生意何时做到了杨家村,不过他家中做的酒楼生意,菜色便是主要,这也很正常。
一听桂长生这个名头,林牧远和陈彦并未听人说道过,说道几句后,一行人便回了镇上。
林三爷吃过泡菜,又听了掌柜的说起,泡菜放久了滋味也就变了,刚从杨家村拿回来的泡菜,他也是想尝个新鲜,便让人开坛子取了些出来。
林家人个个嘴挑,辣子味的吃食也吃的惯,尝了一些后,便让人分了一小坛子出来留在家中,后边才打发人将泡菜往几个县城的各大酒楼送去。
林家人脉广,生意做的是老道,有好几家的酒楼,又是本家的生意,自然也顾着本家生意的兴隆,新出的菜色,免不了要送去。
泡菜并不是一道菜色,林家做生意有林家的门道,即便是作为一道上桌小菜,少吃香多吃伤,小菜的道理就在这,不能与上桌的大菜相比。
自然,小菜的讲究,比大菜又要多些,一般的小菜只有刚出时,才会送人品尝一回,后边点小菜也是精贵着。
在酒楼里边,大菜通常都吃的多,小菜出的少,量少,也不会一味的让客人点了就上,这自然是各大酒楼的经营门道,也因此留了不少食客和回头客。
故而,一些小馆子里边,就不讲究这些,养家糊口,巴不得能多卖些出去,让客人吃的满足为止,而回头客却是少了。
大酒楼里边,最不缺的就是客人,如何让人吃了还想吃,这还得看本事,镇上林家的生意,合着那些各大酒楼的经营本事,生意上做的融洽,才让林家的生意红火了起来。
酒楼里边,每年都得添新菜,四季的菜色各不同。
屋里泡菜送了出去,桂长生也算松了一口气,可想到被摘掉的那些油菜花,又是添堵了一下午。
三郎回来看着屋里空荡着,便知晓泡菜是人来拿走了,今儿下学的比昨日早些,明日休沐一日,不用早早的去私塾。
五郎坐在桌前,端着碗,晃着短腿,看了看三哥,又看了看自家嫂子,等桂长生吃好,放了碗筷进里屋去,跳下来走到了三郎身边,跟他说了些话儿。
三郎听了,眉头一皱,敲了五郎的脑袋瓜子。“你念叨啥呢!”
“又不是俺说道的,四姐还问了俺呢!”五郎有些委屈的揉了揉脑袋瓜子,没趣的去了厨房帮衬四妮洗刷碗筷。
五郎不过是说了今儿地里的事,三郎不在屋里不知晓,即便是听了,也是听着了后面的话。
桂长生今儿没早睡,早上起的晚,瞌睡还没来,就让三郎拿出了从老先生那里得来的抄字,喊了四妮和五郎一块儿坐着,让三郎教教。
三郎一听嫂子也要学,顿时坐直了身子,有模有样的教起了他们随着他一道念。
桂长生毕竟年长,在现代学的知识虽不能拿这儿来通用,但不笨,念了一字,就在桌上比划一番,毕竟是大人了,记性也要好些,该如何记住那字也有些心思。
权当是这些她没瞧见过不认得的字便是,学起来,并不费劲,一张纸张上二十几个字,一晚上便能记下。
记下,能认得,还能写得出,那就好了,桂长生虽记住了,想默写出来,是要下苦工的。
按着三郎在私塾学的这些,桂长生一时半会用不上,也急着要用,她想了想,还是得想个法子才行了。
账本上,除了人名,计数,还有进账,这些多半是常用的,私塾教识字开头,桂长生学学也不坏,但跟着三郎学是肯定不行的。
学了一会后,三郎又按照老先生说的,点字认,五郎和四妮连着跟三郎念了几晚上了,还是这张纸,上边多半是能念得出,也记着了。
第二日一早,桂长生早早的起了身,昨日歇息一日好生的休息了,今儿人精神也好。
吃了早饭那阵,镇上林家就将物什都捎来了,比上回还要多着,除了大菜和白瓜,还捎了坛子过来,连带着辣椒、盐都带着。
桂长生昨儿忘了说起辣椒的事儿,镇上没多少人吃,她上回去买,跑遍了镇上才买着,后边一打听才知晓,那辣椒都是从外城捎来的,若不是陈家馆子这边能卖过去,还真没人愿意捎回来压烂了亏本。
这泡菜做的多了,辣椒也就要用的多,镇上是买不上多少,她回头还得托人去捎些回来才行。
今儿送来了自然就不用再去镇上,林家人做生意,说好的她这边不出本钱尽管做便是,估摸着是昨日提起了坛子的事儿,主事的回去一说到,林家三爷也就想了起来。
这不,早早的,桂长生瞧着物什都送来了,便让四妮和五郎两人,一人去胖婶屋里,一人去墩子屋里喊他们娘来院子忙活上。
白瓜和大菜不能放一块儿泡着,物什不同,虽没啥大碍,但泡菜入味比白瓜快,等的泡菜入味大了,白瓜才入味好,两样时日不能比,也不好耽搁上。
五郎和四妮去喊了墩子娘和胖婶来,两人来的也快,知晓是得忙活,上回就说道着。
来了,也是各自的不用桂长生发话,便动起了手来。
墩子娘来了,连带着墩子和杨二娃都一块儿过了来,燕儿也是随着自家娘一道来的。
桂长生没让三郎忙活,他今儿得练字,杨二娃来了,进门便见着三郎坐在堂屋,摊着纸张,一手拿捏着毛笔蘸墨写字,墩子娘瞧着这般,没好气的瞪了杨二娃一眼。“瞧瞧三郎,瞧瞧你自个,成日的玩耍心思重。”
当着几个人的面儿被娘说道了,杨二娃也有些不好意思的抓了抓脑袋,便直接进了屋,桂长生笑道。“说他做啥,娃儿可不都是这般,等再长些年岁就好了。”
“再长,那还不得是长到说姑娘的年岁了。”墩子娘也就是指望杨二娃去私塾识字,后边忙活差事也好,到底是没指望多大,嘴里也就是念叨念叨。
胖婶一旁听着,撇了墩子娘一眼。“才去私塾多久,你也太心急了些,娃儿玩耍惯了,还不是你屋里宝贝着。”
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